Krydder - til hjemmelaget wienerpølse, 200g

Krydder - til hjemmelaget wienerpølse, 200g

• SENNEPSMEL, paprika, koriander, ingefær, chili, sitronskall
• Bordsalt (salt, antiklumpemiddel: E535)
• Risstivelse
• Sukker
• Krydderekstrakter (pepper, muskatnøtt)
• Kan inneholde spor av selleri, sesam og gluten
• 4-6 g / kg masse (produsentens anbefaling)
• Bruk bordsalt eller nitritt herdesalt avhengig av oppskriften.
• 200 g rekker til ca 40 kg pølseblanding

Krydder - til hjemmelaget wienerpølse vil gi en rik og smaksrik opplevelse til hjemmelagde pølser. Kombinasjonen av SENNEPSMEL, paprika, koriander, ingefær, chili og sitronskall gir en balansert og spennende smak. Bordsaltet inneholder antiklumpemiddel E535 for å forhindre klumper og risstivelse og sukker bidrar til tekstur og sødme. Krydderekstrakter av pepper og muskatnøtt gir en komplett smaksopplevelse. Dette krydderet er også allsidig og kan brukes med forskjellige pølseoppskrifter, så velg bordsalt eller nitritt herdesalt avhengig av oppskriften. En pakke på 200g rekker til ca 40 kg med pølseblanding og med produsentens anbefaling av 4-6g per kg masse vil dette gi et perfekt resultat hver gang. Vær oppmerksom på at produktet kan inneholde spor av selleri, sesam og gluten.